Ricetta Tagliatelle al Curry (2)
4 persone
Curry
2 cipolle
70 g burro
1/2 bicchiere vino marsala
1/2 dado
1 cucchiaino curry
sale
Intanto affettare al velo le cipolle; far fondere 50 g di burro, unirvi le cipolle e farle stufare per 10 minuti.
Spruzzarle con il marsala, insaporirle con il dado e cuocere ancora per 10 minuti.
Unire, infine, il curry e 20 g di burro, che si scioglierŕ nel sugo caldo.
Condirvi la pasta e servire.
http://www.dbricette.it
Curry
Ingredienti
400 g pasta tipo tagliatelle all'uovo2 cipolle
70 g burro
1/2 bicchiere vino marsala
1/2 dado
1 cucchiaino curry
sale
Preparazione Tagliatelle al Curry (2)
Cuocere le tagliatelle in abbondante acqua salata al dente.Intanto affettare al velo le cipolle; far fondere 50 g di burro, unirvi le cipolle e farle stufare per 10 minuti.
Spruzzarle con il marsala, insaporirle con il dado e cuocere ancora per 10 minuti.
Unire, infine, il curry e 20 g di burro, che si scioglierŕ nel sugo caldo.
Condirvi la pasta e servire.
http://www.dbricette.it
