Ricetta Tagliarini e Fagioli
6 persone
Fagioli
Colfelice, Arce, Ciociaria, Lazio
5 cucchiai conserva di pomodoro
250 g fagioli
300 g cotechino
100 g strutto
2 spicchi aglio
sale
Nel frattempo impastare la farina solo con l'acqua, stenderla e tagliarla a quadrucci.
Preparare un sughetto finto con aglio, strutto e conserva di pomodoro sciolta in acqua calda.
Quando i fagioli sono cotti, aggiungere il sughetto finto e la pasta, portando a termine la cottura.
http://www.dbricette.it
Fagioli
Colfelice, Arce, Ciociaria, Lazio
Ingredienti
1000 g farina bianca5 cucchiai conserva di pomodoro
250 g fagioli
300 g cotechino
100 g strutto
2 spicchi aglio
sale
Preparazione Tagliarini e Fagioli
Mettere a cuocere i fagioli con cotechino.Nel frattempo impastare la farina solo con l'acqua, stenderla e tagliarla a quadrucci.
Preparare un sughetto finto con aglio, strutto e conserva di pomodoro sciolta in acqua calda.
Quando i fagioli sono cotti, aggiungere il sughetto finto e la pasta, portando a termine la cottura.
http://www.dbricette.it
