Ricetta Tacchino Saporito
4 persone
Tacchino
1 cipolla
1 carota
1 costa sedano
prezzemolo
basilico
pancetta
1 bicchiere vino rosso
1 cucchiaio concentrato di pomodoro
4 cucchiai olio d'oliva
2 mestoli brodo
sale
pepe
http://www.dbricette.it
Tacchino
Ingredienti
500 g fesa di tacchino1 cipolla
1 carota
1 costa sedano
prezzemolo
basilico
pancetta
1 bicchiere vino rosso
1 cucchiaio concentrato di pomodoro
4 cucchiai olio d'oliva
2 mestoli brodo
sale
pepe
Preparazione Tacchino Saporito
Far rosolare un trito di pancetta, sedano, carota, cipolla, prezzemolo e basilico nell'olio, unire la fesa di tacchino tagliata a listarelle, bagnare con il vino, aggiungere il concentrato di pomodoro diluito con il brodo, salare, pepare, far cuocere per circa 20 minuti e servire.http://www.dbricette.it