Ricetta Tacchino in Bianco
4 persone
Tacchino
1 cipolla
farina
80 g burro
1 bicchiere vino bianco
1 bicchiere latte
sale
pepe
Far fondere il burro in una padella con la cipolla tritata e, quando sarŕ appassita, versare nel recipiente le striscioline di tacchino, facendole rosolare un po'.
Spruzzarle col vino e farlo evaporare.
Bagnare la carne con 1 bicchiere di latte, salare, pepare e far cuocere fino a quando il latte si sarŕ assorbito, formando una salsetta densa e cremosa.
http://www.dbricette.it
Tacchino
Ingredienti
500 g fesa di tacchino1 cipolla
farina
80 g burro
1 bicchiere vino bianco
1 bicchiere latte
sale
pepe
Preparazione Tacchino in Bianco
Tagliare la fesa di tacchino a striscioline sottili, passarle nella farina.Far fondere il burro in una padella con la cipolla tritata e, quando sarŕ appassita, versare nel recipiente le striscioline di tacchino, facendole rosolare un po'.
Spruzzarle col vino e farlo evaporare.
Bagnare la carne con 1 bicchiere di latte, salare, pepare e far cuocere fino a quando il latte si sarŕ assorbito, formando una salsetta densa e cremosa.
http://www.dbricette.it
