Ricetta Tacchino al Calvados con Peperoni
4 persone
Tacchino
1 peperone rosso
1 peperone giallo
1 cipolla
1 bicchiere calvados
prezzemolo
4 cucchiai olio d'oliva extra-vergine
sale
paprica
Tagliare la polpa di tacchino in cubetti e far marinare 2 ore col calvados, rigirandoli ogni tanto.
Far appassire nell'olio la cipolla affettata sottilmente, unirvi la carne ben scolata e farla rosolare.
Unire i peperoni; aggiustare di sale, spruzzare di paprica e continuare la cottura a tegame coperto per 20 minuti.
Guarnire col prezzemolo.
http://www.dbricette.it
Tacchino
Ingredienti
500 g polpa di tacchino1 peperone rosso
1 peperone giallo
1 cipolla
1 bicchiere calvados
prezzemolo
4 cucchiai olio d'oliva extra-vergine
sale
paprica
Preparazione Tacchino al Calvados con Peperoni
Togliere i semi ai peperoni e tagliarli a rombi.Tagliare la polpa di tacchino in cubetti e far marinare 2 ore col calvados, rigirandoli ogni tanto.
Far appassire nell'olio la cipolla affettata sottilmente, unirvi la carne ben scolata e farla rosolare.
Unire i peperoni; aggiustare di sale, spruzzare di paprica e continuare la cottura a tegame coperto per 20 minuti.
Guarnire col prezzemolo.
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