Ricette facili per tutti

Ricetta Susamelle

4 persone
Mandorle
Ciociaria, Lazio

Ingredienti

8 uova
400 g zucchero
1 bicchiere olio d'oliva
1000 g miele
scorza di mandarino
1 arancia
100 g cedro candito
500 g mandorle tostate e a pezzetti
1 bustina cannella
1 bustina vaniglia
farina

Preparazione Susamelle

Si impastano e si amalgamano bene tutti gli ingredienti; si taglia la pasta a strisce e si formano dei dolci a forma di 'S'.
In una larga teglia imburrata le susamelle vengono infornate e fatte cuocere fino alla doratura.
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