Ricetta Sugo di Pomodoro (2)
4 persone
Pomodoro
1/2 cipolla
poco prezzemolo
basilico
sale
pepe
Cuocete per circa 10 minuti coperto e a fiamma bassa, quindi aggiungete il sale, il pepe, il prezzemolo tritato, le foglie di basilico e cuocete ancora per 5 minuti.
Se il sugo è un po' acidulo, aggiungete un pizzico di zucchero.
Con questo condimento potete condire spaghetti e tagliatelle.
http://www.dbricette.it
Pomodoro
Ingredienti
500 g pomodori perini maturi1/2 cipolla
poco prezzemolo
basilico
sale
pepe
Preparazione Sugo di Pomodoro (2)
Nella pentola scaldata, mettete la cipolla tagliata finemente lasciandola imbiondire, quindi unite i pomodori senza buccia e tagliati a pezzi.Cuocete per circa 10 minuti coperto e a fiamma bassa, quindi aggiungete il sale, il pepe, il prezzemolo tritato, le foglie di basilico e cuocete ancora per 5 minuti.
Se il sugo è un po' acidulo, aggiungete un pizzico di zucchero.
Con questo condimento potete condire spaghetti e tagliatelle.
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