Ricetta Storione all'aceto Balsamico
8 persone
Storione
4 acciughe sotto sale
poche gocce aceto balsamico
vino bianco
1 cipolla
1 costa sedano
prezzemolo
1 1/2 spicchio aglio
poco olio d'oliva
sale
pepe
Mettetene metŕ in una terrina, sopra adagiatevi il pesce, cospargetelo con il restante trito, sale e pepe.
Spruzzate poche gocce di aceto balsamico e un po' di vino.
Marinate per circa 2 ore.
In un tegame sciogliete in poco olio le acciughe dissalate e diliscate, aggiungete mezzo spicchio d'aglio e un po' di prezzemolo tritati e rosolatevi le trance, da entrambe le parti.
http://www.dbricette.it
Storione
Ingredienti
4 trance storione4 acciughe sotto sale
poche gocce aceto balsamico
vino bianco
1 cipolla
1 costa sedano
prezzemolo
1 1/2 spicchio aglio
poco olio d'oliva
sale
pepe
Preparazione Storione all'aceto Balsamico
Tritate cipolla, spicchio d'aglio e sedano.Mettetene metŕ in una terrina, sopra adagiatevi il pesce, cospargetelo con il restante trito, sale e pepe.
Spruzzate poche gocce di aceto balsamico e un po' di vino.
Marinate per circa 2 ore.
In un tegame sciogliete in poco olio le acciughe dissalate e diliscate, aggiungete mezzo spicchio d'aglio e un po' di prezzemolo tritati e rosolatevi le trance, da entrambe le parti.
http://www.dbricette.it
