Ricetta Stoccafisso e Pomodori
4 persone
Stoccafisso
1 cipolla
sedano
2 carote
500 g pomodorini ciliegia
50 g olive nere
vino bianco
olio d'oliva
sale
peperoncino
Tritare cipolla, sedano e carote e farli stufare con poco olio, a fuoco dolce.
Unire il pesce, bagnare con il vino e rosolare per circa 10 minuti.
Aggiungere i pomodorini spellati, le olive e un pezzetto di peperoncino e portare a cottura.
http://www.dbricette.it
Stoccafisso
Ingredienti
800 g stoccafisso gi? ammollato1 cipolla
sedano
2 carote
500 g pomodorini ciliegia
50 g olive nere
vino bianco
olio d'oliva
sale
peperoncino
Preparazione Stoccafisso e Pomodori
Spinare e spellare il pesce.Tritare cipolla, sedano e carote e farli stufare con poco olio, a fuoco dolce.
Unire il pesce, bagnare con il vino e rosolare per circa 10 minuti.
Aggiungere i pomodorini spellati, le olive e un pezzetto di peperoncino e portare a cottura.
http://www.dbricette.it
