Ricetta Stelline alla Nocciole
4 persone
Nocciole
Calabria
150 g nocciole macinate fini
120 g zucchero a velo
70 g cacao in polvere
1 uovo
2 cucchiaini succo di limone
Mettere tutti gli ingredienti, compreso l'uovo e il burro morbido in un recipiente e lavorare velocemente fino ad ottenere un impasto omogeneo.
Tenerlo in frigo per circa 2 ore.
Spianare la pasta ad uno spessore di 3-4 mm, ricavare con l'apposito stampino delle stelle e deporle sulla placca precedentemente foderata con della carta forno.
Mettere la placca al centro del forno preriscaldato a 200 gradi per circa 7-10 minuti, poi lasciar raffreddare i biscotti sulla placca stessa.
Per la glassa, mescolare bene lo zucchero a velo con 2 cucchiaini di succo di limone e glassare i biscotti cotti e raffreddati.
http://www.dbricette.it
Nocciole
Calabria
Ingredienti
150 g burro150 g nocciole macinate fini
120 g zucchero a velo
70 g cacao in polvere
1 uovo
ingredienti per la glassa:
150 g zucchero a velo2 cucchiaini succo di limone
Preparazione Stelline alla Nocciole
Dolce tipico del Natale.Mettere tutti gli ingredienti, compreso l'uovo e il burro morbido in un recipiente e lavorare velocemente fino ad ottenere un impasto omogeneo.
Tenerlo in frigo per circa 2 ore.
Spianare la pasta ad uno spessore di 3-4 mm, ricavare con l'apposito stampino delle stelle e deporle sulla placca precedentemente foderata con della carta forno.
Mettere la placca al centro del forno preriscaldato a 200 gradi per circa 7-10 minuti, poi lasciar raffreddare i biscotti sulla placca stessa.
Per la glassa, mescolare bene lo zucchero a velo con 2 cucchiaini di succo di limone e glassare i biscotti cotti e raffreddati.
http://www.dbricette.it
