Ricetta Spuma di Ricotta al Caffč
6 persone
Ricotta
4 cucchiai panna
2 cucchiai caff? forte
4 cucchiai zucchero a velo
chicchi di caff? interi
Quando il composto ha raggiunto una consistenza omogenea unite il caffč, mescolate con cura in modo che il liquido venga perfettamente assorbito.
Aggiungete lo zucchero a velo.
Regolate il gusto dolce della crema a vostro piacere.
Distribuite in coppette di vetro, decorate con i chicchi di caffč, ponete almeno due ore in frigo e toglietele un quarto d'ora prima di servire.
http://www.dbricette.it
Ricotta
Ingredienti
600 g ricotta4 cucchiai panna
2 cucchiai caff? forte
4 cucchiai zucchero a velo
chicchi di caff? interi
Preparazione Spuma di Ricotta al Caffč
In una larga ciotola lavorate a lungo la ricotta con un mestolo di legno, poi amalgatevi la panna.Quando il composto ha raggiunto una consistenza omogenea unite il caffč, mescolate con cura in modo che il liquido venga perfettamente assorbito.
Aggiungete lo zucchero a velo.
Regolate il gusto dolce della crema a vostro piacere.
Distribuite in coppette di vetro, decorate con i chicchi di caffč, ponete almeno due ore in frigo e toglietele un quarto d'ora prima di servire.
http://www.dbricette.it
