Ricetta Spiedini di Mozzarella
4 persone
Mozzarella
300 g pane a cassetta
30 g burro
250 g pomodori pelati
origano
2 cucchiai olio d'oliva
pepe
sale
Infilare in stecchini di legno un dado di mozzarella cosparso di origano e uno di pane.
In una teglia con olio e burro far soffriggere a fuoco vivo i pomodori per 10 minuti; unirvi ben allineati gli spiedini, salare e pepare.
Passare in forno e far cuocere a calore moderato per 30', rigirando ogni tanto gli spiedini.
http://www.dbricette.it
Mozzarella
Ingredienti
500 g mozzarella300 g pane a cassetta
30 g burro
250 g pomodori pelati
origano
2 cucchiai olio d'oliva
pepe
sale
Preparazione Spiedini di Mozzarella
Tagliare mozzarella e pane senza crosta a dadini di circa 2 cm di lato.Infilare in stecchini di legno un dado di mozzarella cosparso di origano e uno di pane.
In una teglia con olio e burro far soffriggere a fuoco vivo i pomodori per 10 minuti; unirvi ben allineati gli spiedini, salare e pepare.
Passare in forno e far cuocere a calore moderato per 30', rigirando ogni tanto gli spiedini.
http://www.dbricette.it
