Ricetta Spezzatino di Tacchino con Verdura
4 persone
Tacchino
30 g burro
2 coste sedano
2 carote
1 cipolla
30 g funghi secchi
prezzemolo
2 bicchieri brodo
1 bicchiere vino bianco secco
sale
pepe
farina
Tritare il sedano e il prezzemolo, tagliare a fette le carote e la cipolla.
Bagnare con il vino il tacchino e far evaporare.
Unire le verdure e i funghi rinvenuti in acqua tiepida.
Unire il brodo, salare, pepare e cuocere per 40 minuti a fuoco dolce.
http://www.dbricette.it
Tacchino
Ingredienti
600 g polpa di tacchino30 g burro
2 coste sedano
2 carote
1 cipolla
30 g funghi secchi
prezzemolo
2 bicchieri brodo
1 bicchiere vino bianco secco
sale
pepe
farina
Preparazione Spezzatino di Tacchino con Verdura
Infarinare i pezzi di tacchino e rosolarli nel burro.Tritare il sedano e il prezzemolo, tagliare a fette le carote e la cipolla.
Bagnare con il vino il tacchino e far evaporare.
Unire le verdure e i funghi rinvenuti in acqua tiepida.
Unire il brodo, salare, pepare e cuocere per 40 minuti a fuoco dolce.
http://www.dbricette.it
