Ricetta Spezzatino al Porto
4 persone
Vitello
30 g burro
sale
1 cucchiaino farina
6 cucchiai vino porto
Far schiumare il burro in una padella, unire i pezzetti di carne e, mescolando spesso, cuocerli su fiamma vivace per circa 3 minuti.
Mescolare la farina al porto sbattendo con una forchetta, unirvi poi 3 cucchiai di acqua.
Versare la salsa nella padella, salare e cuocere per altri 5 minuti.
http://www.dbricette.it
Vitello
Ingredienti
500 g filetto di vitello30 g burro
sale
1 cucchiaino farina
6 cucchiai vino porto
Preparazione Spezzatino al Porto
Tagliare a pezzettini piccoli il vitello.Far schiumare il burro in una padella, unire i pezzetti di carne e, mescolando spesso, cuocerli su fiamma vivace per circa 3 minuti.
Mescolare la farina al porto sbattendo con una forchetta, unirvi poi 3 cucchiai di acqua.
Versare la salsa nella padella, salare e cuocere per altri 5 minuti.
http://www.dbricette.it
