Ricetta Sorbetto al Lime
4 persone
Succo Di Lime
190 g zucchero
56 cl acqua
1 albume d'uovo
1 lime (scorza grattugiata)
frutta di stagione mista
Mescolare lo sciroppo ottenuto con il succo di lime e la rimanente acqua, versare il composto in una gelatiera (in mancanza mettere il composto in freezer, mescolandolo ogni ora fin quando si sar rappreso).
Poco prima che il sorbetto sia pronto unire l'albume montato a neve.
Servire con frutta a pezzi.
http://www.dbricette.it
Succo Di Lime
Ingredienti
250 g succo di lime190 g zucchero
56 cl acqua
1 albume d'uovo
1 lime (scorza grattugiata)
frutta di stagione mista
Preparazione Sorbetto al Lime
Cuocere a fuoco basso 250 ml di acqua naturale con lo zucchero e la scorza per 10 minuti.Mescolare lo sciroppo ottenuto con il succo di lime e la rimanente acqua, versare il composto in una gelatiera (in mancanza mettere il composto in freezer, mescolandolo ogni ora fin quando si sar rappreso).
Poco prima che il sorbetto sia pronto unire l'albume montato a neve.
Servire con frutta a pezzi.
http://www.dbricette.it
