Ricetta Sogliole alle Fiamma
4 persone
Sogliole
burro
5 cucchiai whisky
sale
pepe
Dorare nel burro, spruzzare con 2 cucchiai di whisky e far sfumare.
Salare e pepare.
Versare 3 cucchiai di whisky in un mestolo di metallo, far scaldare sul fuoco, infiammare e versare sulle sogliole.
http://www.dbricette.it
Sogliole
Ingredienti
4 soglioleburro
5 cucchiai whisky
sale
pepe
Preparazione Sogliole alle Fiamma
Pulire le sogliole, eliminando la pelle bianca, quella nera e le spine laterali.Dorare nel burro, spruzzare con 2 cucchiai di whisky e far sfumare.
Salare e pepare.
Versare 3 cucchiai di whisky in un mestolo di metallo, far scaldare sul fuoco, infiammare e versare sulle sogliole.
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