Ricetta Sformato di Fontina
4 persone
Formaggio Fontina
250 g formaggio fontina
3 uova
30 cl latte
50 g burro (o margarina)
1 pizzico noce moscata
sale
pepe
Coprire il pane con la fontina a fette.
Sbattere le uova con il latte, sale, pepe e un pizzico di noce moscata.
Versare il composto sopra il pane, lasciare ammorbidire per circa 15 minuti, quindi passare in forno caldo per 25 minuti circa a dorare.
Servire subito.
http://www.dbricette.it
Formaggio Fontina
Ingredienti
8 fette pane casereccio raffermo250 g formaggio fontina
3 uova
30 cl latte
50 g burro (o margarina)
1 pizzico noce moscata
sale
pepe
Preparazione Sformato di Fontina
Spalmare le fette di pane con un po' di burro e sistemarle, sovrapposte, sul fondo di una pirofila unta leggermente.Coprire il pane con la fontina a fette.
Sbattere le uova con il latte, sale, pepe e un pizzico di noce moscata.
Versare il composto sopra il pane, lasciare ammorbidire per circa 15 minuti, quindi passare in forno caldo per 25 minuti circa a dorare.
Servire subito.
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