Ricetta Sformato di Asparagi e Tofu
4 persone
Asparagi
2 spicchi aglio
1 scalogno
3 cucchiai olio d'oliva
100 g tofu (formaggio di soia)
25 cl besciamella
sale
Preparate un soffritto con aglio e scalogno.
Fatevi insaporire gli asparagi.
Frullate il formaggio nel mixer e aggiungetevi la besciamella.
In uno stampo rivestito con la carta da forno versate gli asparagi e la crema di formaggio.
Cuocete in forno caldo a 180 gradi per 30 minuti.
http://www.dbricette.it
Asparagi
Ingredienti
500 g asparagi2 spicchi aglio
1 scalogno
3 cucchiai olio d'oliva
100 g tofu (formaggio di soia)
25 cl besciamella
sale
Preparazione Sformato di Asparagi e Tofu
Lessate gli asparagi in abbondante acqua salata.Preparate un soffritto con aglio e scalogno.
Fatevi insaporire gli asparagi.
Frullate il formaggio nel mixer e aggiungetevi la besciamella.
In uno stampo rivestito con la carta da forno versate gli asparagi e la crema di formaggio.
Cuocete in forno caldo a 180 gradi per 30 minuti.
http://www.dbricette.it
