Ricetta Seppioline in Umido
4 persone
Seppioline
100 g cipolla
prezzemolo
aglio
sale
pepe
aceto di vino
olio d'oliva
Asciugare le seppioline, tagliarle a spicchi e cuocerle in un recipiente coperto, per 40 minuti.
Salare e pepare.
Irrorare di tanto in tanto con l'aceto e poca acqua calda.
Ultimata la cottura, versare in un recipiente di terracotta, precedentemente scaldato, e servire subito.
http://www.dbricette.it
Seppioline
Ingredienti
300 g seppioline surgelate100 g cipolla
prezzemolo
aglio
sale
pepe
aceto di vino
olio d'oliva
Preparazione Seppioline in Umido
Tritare la cipolla, l'aglio ed il prezzemolo, e far appassire il trito con l'olio.Asciugare le seppioline, tagliarle a spicchi e cuocerle in un recipiente coperto, per 40 minuti.
Salare e pepare.
Irrorare di tanto in tanto con l'aceto e poca acqua calda.
Ultimata la cottura, versare in un recipiente di terracotta, precedentemente scaldato, e servire subito.
http://www.dbricette.it
