Ricetta Seppie con Piselli
4 persone
Seppioline
200 g piselli sgusciati
1 cipolla
3 cucchiai vino bianco
2 cucchiai olio d'oliva
sale
pepe
prezzemolo tritato
Rosolare la cipolla e il prezzemolo nell'olio, aggiungere le seppie e i piselli e farli insaporire.
Bagnare con il vino e farlo evaporare.
Cuocere coperto per circa 30 minuti, aggiungendo acqua se necessario.
Salare e pepare poco prima della fine della cottura.
http://www.dbricette.it
Seppioline
Ingredienti
800 g seppioline200 g piselli sgusciati
1 cipolla
3 cucchiai vino bianco
2 cucchiai olio d'oliva
sale
pepe
prezzemolo tritato
Preparazione Seppie con Piselli
Lavare le seppie, eliminare il becco e tagliarle a metà.Rosolare la cipolla e il prezzemolo nell'olio, aggiungere le seppie e i piselli e farli insaporire.
Bagnare con il vino e farlo evaporare.
Cuocere coperto per circa 30 minuti, aggiungendo acqua se necessario.
Salare e pepare poco prima della fine della cottura.
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