Ricetta Semifreddo di Castagne
4 persone
Castagne
4 tuorli d'uovo
125 g cioccolato fondente
125 g purea di castagne
3 cucchiai latte
30 cl panna montata
Battere i tuorli e unire poco per volta lo sciroppo di zucchero.
Sul fuoco basso sciogliere il cioccolato con il latte e incorporarlo alle uova.
Unire al composto la purea di castagne e la panna montata e mescolare delicatamente il tutto.
Versare in uno stampo e tenere in frigo almeno 6 ore prima di servire.
http://www.dbricette.it
Castagne
Ingredienti
125 g zucchero4 tuorli d'uovo
125 g cioccolato fondente
125 g purea di castagne
3 cucchiai latte
30 cl panna montata
Preparazione Semifreddo di Castagne
Bollire 15 cl d'acqua con lo zucchero.Battere i tuorli e unire poco per volta lo sciroppo di zucchero.
Sul fuoco basso sciogliere il cioccolato con il latte e incorporarlo alle uova.
Unire al composto la purea di castagne e la panna montata e mescolare delicatamente il tutto.
Versare in uno stampo e tenere in frigo almeno 6 ore prima di servire.
http://www.dbricette.it
