Ricetta Sedano Stufato
4 persone
Sedano
10 g pepe bianco
prezzemolo
5 cucchiai olio d'oliva
sale
Scottarli per 10 minuti in acqua salata bollente.
Scolarli e farli rosolare in padella con 5 cucchiai di olio, unire un mestolino d'acqua e cuocere coperto a fuoco basso per 40 minuti.
Aggiungere altra acqua se necessario.
A fine cottura unire il prezzemolo tritato e il pepe macinato fresco, far insaporire pochi minuti e servire.
http://www.dbricette.it
Sedano
Ingredienti
1000 g gambi di sedano10 g pepe bianco
prezzemolo
5 cucchiai olio d'oliva
sale
Preparazione Sedano Stufato
Pulire e lavare il sedano e tagliarlo a pezzetti di 8 cm di lunghezza.Scottarli per 10 minuti in acqua salata bollente.
Scolarli e farli rosolare in padella con 5 cucchiai di olio, unire un mestolino d'acqua e cuocere coperto a fuoco basso per 40 minuti.
Aggiungere altra acqua se necessario.
A fine cottura unire il prezzemolo tritato e il pepe macinato fresco, far insaporire pochi minuti e servire.
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