Ricetta Sedano e Finocchi in Pinzimonio
4 persone
Sedano Bianco
Lazio, Roma
2 finocchi
olio d'oliva extra-vergine
sale
abbondante pepe macinato al momento
Fare lo stesso con i finocchi.
In una ciotola mettere l'olio e condirlo con sale e pepe.
Intingere sedani e finocchi nell'olio.
Piatto, per cosě dire, di passaggio.
http://www.dbricette.it
Sedano Bianco
Lazio, Roma
Ingredienti
1 sedano bianco tenero e profumato2 finocchi
olio d'oliva extra-vergine
sale
abbondante pepe macinato al momento
Preparazione Sedano e Finocchi in Pinzimonio
Togliere al sedano le coste piů dure tenendo soltanto il cuore; di quest'ultimo separare le costole, lavarle bene e asciugarle.Fare lo stesso con i finocchi.
In una ciotola mettere l'olio e condirlo con sale e pepe.
Intingere sedani e finocchi nell'olio.
Piatto, per cosě dire, di passaggio.
http://www.dbricette.it
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