Ricetta Sedanini alle Marinara
4 persone
Pomodoro Fresco
20 cl pomodori pelati
1 pomodoro fresco maturo
60 g prezzemolo tritato
2 spicchi aglio schiacciato
4 cucchiai olio d'oliva
1/2 cipolla affettata finemente
10 cl vino bianco
1 cucchiaino origano
sale
pepe nero
Mescolate gli ingredienti con un frullino a immersione.
In una grossa padella antiaderente, scaldare l'olio e far dorare la cipolla.
Aggiungere la salsina appena preparata e il vino bianco.
Cuocere per 30 minuti, mescolando di tanto in tanto.
Nel frattempo cuocere la pasta e dopo averla scolata, versarla nel condimento.
Servire ben caldo.
http://www.dbricette.it
Pomodoro Fresco
Ingredienti
300 g pasta tipo sedanini20 cl pomodori pelati
1 pomodoro fresco maturo
60 g prezzemolo tritato
2 spicchi aglio schiacciato
4 cucchiai olio d'oliva
1/2 cipolla affettata finemente
10 cl vino bianco
1 cucchiaino origano
sale
pepe nero
Preparazione Sedanini alle Marinara
In una terrina, versate i pomodori pelati, il pomodoro a pezzetti, il prezzemolo, l'aglio, l'origano il sale e il pepe.Mescolate gli ingredienti con un frullino a immersione.
In una grossa padella antiaderente, scaldare l'olio e far dorare la cipolla.
Aggiungere la salsina appena preparata e il vino bianco.
Cuocere per 30 minuti, mescolando di tanto in tanto.
Nel frattempo cuocere la pasta e dopo averla scolata, versarla nel condimento.
Servire ben caldo.
http://www.dbricette.it
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