Ricetta Scaloppine all'aceto Balsamico (2)
4 persone
Maiale
alcuni cucchiai farina
alcuni cucchiai aceto balsamico
olio d'oliva
scaloppine di maiale
sale
Non appena la margarina si sarà sciolta, aggiungere un po' di farina, far amalgamare in modo da ottenere una crema e alla fine aggiungere aceto balsamico in modo tale da ottenere un sugo filante.
Togliere dal fuoco e mettere da parte il sugo ottenuto.
Impanare le scaloppine nella farina e friggerle in olio d'oliva; aggiungere qualche pizzico di sale e poi unire le scaloppine così preparate al sugo all'aceto balsamico.
Servire caldo.
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Maiale
Ingredienti
1 noce margarinaalcuni cucchiai farina
alcuni cucchiai aceto balsamico
olio d'oliva
scaloppine di maiale
sale
Preparazione Scaloppine all'aceto Balsamico (2)
Far sciogliere la noce di margarina in una padella a fuoco lento.Non appena la margarina si sarà sciolta, aggiungere un po' di farina, far amalgamare in modo da ottenere una crema e alla fine aggiungere aceto balsamico in modo tale da ottenere un sugo filante.
Togliere dal fuoco e mettere da parte il sugo ottenuto.
Impanare le scaloppine nella farina e friggerle in olio d'oliva; aggiungere qualche pizzico di sale e poi unire le scaloppine così preparate al sugo all'aceto balsamico.
Servire caldo.
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