Ricetta Sardine in Bellavista
4 persone
Sardine
10 filetti d'acciughe
2 peperoni gialli.
2 cucchiai salsa di pomodoro
prezzemolo
cipolla
olio d'oliva
burro
sale
Salate, pepate; unite prezzemolo tritato e salsa di pomodoro.
Lasciate addensare.
Pulite le sardine, Allineatele aperte in una pirofila unta d'olio, spalmatele con la salsa ai funghi e tenete in forno caldo mezz'ora.
Abbrustolite i peperoni, spellateli, tagliateli a listarelle e disponetele intorno alle sardine.
http://www.dbricette.it
Sardine
Ingredienti
600 g sardine10 filetti d'acciughe
2 peperoni gialli.
ingredienti per la salsa:
250 g funghi coltivati (o funghi porcini)2 cucchiai salsa di pomodoro
prezzemolo
cipolla
olio d'oliva
burro
sale
Preparazione Sardine in Bellavista
Preparate la salsa: insaporite la cipolla tritata con burro e olio, aggiungete i funghi tritati e cuocete facendo evaporare tutta l'acqua.Salate, pepate; unite prezzemolo tritato e salsa di pomodoro.
Lasciate addensare.
Pulite le sardine, Allineatele aperte in una pirofila unta d'olio, spalmatele con la salsa ai funghi e tenete in forno caldo mezz'ora.
Abbrustolite i peperoni, spellateli, tagliateli a listarelle e disponetele intorno alle sardine.
http://www.dbricette.it
