Ricetta Salsa Ravigote (2)
4 persone
Prezzemolo
1 ciuffo basilico
1 ciuffo cerfoglio
1 ciuffo menta
3 foglie sedano
3 scalogni (o cipolline)
2 acciughe
20 g capperi
1 uovo
1 cucchiaio olio d'oliva
1 cucchiaino aceto di vino bianco
2 pizzichi sale
1/2 cucchiaino pepe
Mescolare bene e servire.
http://www.dbricette.it
Prezzemolo
Ingredienti
1 ciuffo prezzemolo1 ciuffo basilico
1 ciuffo cerfoglio
1 ciuffo menta
3 foglie sedano
3 scalogni (o cipolline)
2 acciughe
20 g capperi
1 uovo
1 cucchiaio olio d'oliva
1 cucchiaino aceto di vino bianco
2 pizzichi sale
1/2 cucchiaino pepe
Preparazione Salsa Ravigote (2)
Tritare insieme tutti gli ingredienti fino ai capperi; poi aggiungere l'uovo, l'olio, l'aceto, il sale, il pepe.Mescolare bene e servire.
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