Ricetta Salsa Maionese (5)
4 persone
Tuorli D'uovo
1 bicchiere olio di semi
alcune gocce succo di limone
1 pizzico sale
Dove? Su pesce bollito, su pomodori, verdure.
http://www.dbricette.it
Tuorli D'uovo
Ingredienti
2 tuorli d'uovo1 bicchiere olio di semi
alcune gocce succo di limone
1 pizzico sale
Preparazione Salsa Maionese (5)
Sbattere bene i rossi e iniziare a mescolare sempre nello stesso verso aggiungendo, molto lentamente, l'olio, non appena la maionese inizierà a diventare molto soda aggiungere qualche goccia di limone e continuare a versare l'olio ed a mescolare; alla fine aggiungere un pizzico di sale; con pazienza e con cura avrete un ottima maionese.Dove? Su pesce bollito, su pomodori, verdure.
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