Ricette facili per tutti

Home / Ricette salse / Salsa alle rucola (3)

Ricetta Salsa alle Rucola (3)

4 persone
Insalata Rucola

Ingredienti

1 mazzetto insalata rucola
2 cucchiai formaggio parmigiano grattugiato
1 cucchiaio formaggio pecorino stagionato grattugiato
1 cucchiaio pistacchi
1 spicchio aglio (facoltativo)
olio d'oliva
sale
pepe bianco

Preparazione Salsa alle Rucola (3)

Lavare accuratamente la rucola avendo cura di togliere i gambi delle foglie, mettere a scolare l'acqua.
Quando sarŕ abbastanza asciutta mettere tutti gli ingredienti insieme nel frullatore e frullare finché non sarŕ diventata una crema morbida.
L'aglio si mette se si usa la salsa come il pesto, quindi insieme alla pasta.
Se invece si usa la salsa per accompagnare pesci lessi o al forno, carni lesse o verdure lesse č meglio non aggiungere l'aglio, rimane piů delicata.
http://www.dbricette.it


http://www.ricettepertutti.net partecipa al Programma Affiliazione Amazon Europe S.r.l., programma di affiliazione che permette ai siti di percepire una commissione pubblicitaria pubblicizzando e fornendo link al sito Amazon.it
I loghi e i marchi sono copyright dei rispettivi proprietari.
Questo sito non fa parte dei Marchi Segnalati. Promuove le migliori offerte della rete.