Ricetta Salmone Gratinato
4 persone
Salmone Fresco
capperi
olio d'oliva
pangrattato
sale fino
pepe
1 bicchiere vino bianco
A parte, in una teglia, versate l'olio d'oliva, aggiungete il sale e unite i tranci di pesce che continuerete a condire con sale, pepe, capperi, olio d'oliva e pangrattato.
Infine, aggiungete nella teglia, del vino bianco e un goccino d'acqua.
Mettete in forno preriscaldato e lasciate cuocere per circa 25 minuti a 250 gradi fino a quando non vedrete comparire la classica crosticina dorata.
Servite subito caldo.
http://www.dbricette.it
Salmone Fresco
Ingredienti
8 tranci salmone frescocapperi
olio d'oliva
pangrattato
sale fino
pepe
1 bicchiere vino bianco
Preparazione Salmone Gratinato
Sciacquate con cura i tranci di salmone sotto l'acqua corrente e lasciateli scolare per qualche minuto.A parte, in una teglia, versate l'olio d'oliva, aggiungete il sale e unite i tranci di pesce che continuerete a condire con sale, pepe, capperi, olio d'oliva e pangrattato.
Infine, aggiungete nella teglia, del vino bianco e un goccino d'acqua.
Mettete in forno preriscaldato e lasciate cuocere per circa 25 minuti a 250 gradi fino a quando non vedrete comparire la classica crosticina dorata.
Servite subito caldo.
http://www.dbricette.it
