Ricetta Sacher Casalinga
4 persone
Cacao Amaro
75 g cacao amaro
75 g burro
150 g zucchero
4 uova
75 g mandorle dolci
marmellata di albicocche
glassa al cioccolato
Sbattere i tuorli con lo zucchero, quindi unire burro, mandorle, farina, cacao e albumi a neve.
Mescolare bene e versare in una tortiera imburrata e infarinata.
Porre in forno medio e cuocere per circa 30 minuti.
Far raffreddare, tagliare in 2, farcire con la marmellata, ricomporre il dolce e ricoprire con glassa al cioccolato.
http://www.dbricette.it
Cacao Amaro
Ingredienti
40 g farina75 g cacao amaro
75 g burro
150 g zucchero
4 uova
75 g mandorle dolci
marmellata di albicocche
glassa al cioccolato
Preparazione Sacher Casalinga
Scottare le mandorle in acqua bollente, pelarle e tritarle.Sbattere i tuorli con lo zucchero, quindi unire burro, mandorle, farina, cacao e albumi a neve.
Mescolare bene e versare in una tortiera imburrata e infarinata.
Porre in forno medio e cuocere per circa 30 minuti.
Far raffreddare, tagliare in 2, farcire con la marmellata, ricomporre il dolce e ricoprire con glassa al cioccolato.
http://www.dbricette.it
