Ricetta Rombo in Tegame
4 persone
Rombo
1/2 bicchiere olio d'oliva
2 spricchi aglio
2 cucchiai aceto di vino bianco
sale
Unire il pesce ben pulito e tagliato a tocchetti.
Spruzzare con l'aceto, lasciare evaporare e bagnare con un bicchiere di acqua.
Aggiustare di sale e continuare la cottura a fuoco dolce per 15 minuti.
http://www.dbricette.it
Rombo
Ingredienti
800 g rombo1/2 bicchiere olio d'oliva
2 spricchi aglio
2 cucchiai aceto di vino bianco
sale
Preparazione Rombo in Tegame
Scaldare l'olio con gli spicchi di aglio interi e schiacciati, appena saranno dorati toglierli dall'olio.Unire il pesce ben pulito e tagliato a tocchetti.
Spruzzare con l'aceto, lasciare evaporare e bagnare con un bicchiere di acqua.
Aggiustare di sale e continuare la cottura a fuoco dolce per 15 minuti.
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