Ricetta Rodgroed
4 persone
Ribes
200 g lamponi
1 bicchiere acqua
200 g zucchero
1 bicchiere vino rosso
50 g fecola di patata diluita in acqua fredda
Portarli in ebollizione, poi frullarli e rimetterli in pentola con 200 g di zucchero, 1 bicchiere di vino rosso e 50 g di fecola di patata diluita in poca acqua fredda.
Cuocere fino a quando avrà la densità di una crema, rimescolando in continuazione.
Distribuire in 4 stampini bagnati con acqua fredda e tenerli per 24 ore in frigorifero.
Si servono guarniti con panna montata.
http://www.dbricette.it
Ribes
Ingredienti
400 g ribes200 g lamponi
1 bicchiere acqua
200 g zucchero
1 bicchiere vino rosso
50 g fecola di patata diluita in acqua fredda
ingredienti per guarnire:
panna montataPreparazione Rodgroed
Porre in una pentola 400 g di ribes, 200 g di lamponi e 1 bicchiere d'acqua.Portarli in ebollizione, poi frullarli e rimetterli in pentola con 200 g di zucchero, 1 bicchiere di vino rosso e 50 g di fecola di patata diluita in poca acqua fredda.
Cuocere fino a quando avrà la densità di una crema, rimescolando in continuazione.
Distribuire in 4 stampini bagnati con acqua fredda e tenerli per 24 ore in frigorifero.
Si servono guarniti con panna montata.
http://www.dbricette.it
