Ricette facili per tutti

Ricetta Riso Tonnato (3)

4 persone
Tonno Sott'olio

Ingredienti

350 g riso
150 g tonno sott'olio
4 acciughe
prezzemolo tritato
50 g olio d'oliva
sale

Preparazione Riso Tonnato (3)

Fate lessare il riso in acqua salata e, nel frattempo, lavate e togliete le spine alle acciughe, mettetele poi sul tagliere e tritatele finemente con il tonno e un pugno di prezzemolo.
Fate scaldare in una piccola casseruola l'olio, unitevi il tonno e le acciughe tritate, lasciate cuocere piano e condite poi con questa salsa il riso lessato e ben scolato.
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