Ricetta Riso Freddo ai Cetriolini
4 persone
Cetriolini Sott'aceto
40 g burro
8 cetriolini sott'aceto
10 olive verdi snocciolate
sale
1 macinata pepe (facoltativo)
Intanto far fondere il burro in una casseruola ed aggiungere i cetriolini tagliati a fette sottili e regolari.
Scolare il riso e, quando sarà tiepido, condirlo con la salsa ai cetriolini, aggiungendo le olive e, a piacere, un'abbondante macinata di pepe.
http://www.dbricette.it
Cetriolini Sott'aceto
Ingredienti
400 g riso40 g burro
8 cetriolini sott'aceto
10 olive verdi snocciolate
sale
1 macinata pepe (facoltativo)
Preparazione Riso Freddo ai Cetriolini
Cuocere il riso al dente (1 pizzico di sale).Intanto far fondere il burro in una casseruola ed aggiungere i cetriolini tagliati a fette sottili e regolari.
Scolare il riso e, quando sarà tiepido, condirlo con la salsa ai cetriolini, aggiungendo le olive e, a piacere, un'abbondante macinata di pepe.
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