Ricetta Riso alle Cinese
4 persone
Riso
Cina
3 tazze acqua
poco sale
L'acqua sarà tutta assorbita e il riso non sarà attaccato al fondo.
Si mantiene bene in frigo.
http://www.dbricette.it
Riso
Cina
Ingredienti
2 tazze riso basmati (o riso integrale)3 tazze acqua
poco sale
Preparazione Riso alle Cinese
Mettere in una pentola con coperchio a buona tenuta 2 tazze di riso Basmati (in mancanza lo sostituisco con un buon integrale) e 3 tazze di acqua, aggiungere poco sale, mescolare e cuocere coperto a fuoco alto; quando l'acqua bolle abbassare al minimo e proseguire le cottura per circa 15 minuti, senza mai mescolare e mai aprire.L'acqua sarà tutta assorbita e il riso non sarà attaccato al fondo.
Si mantiene bene in frigo.
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