Ricette facili per tutti

Ricetta Rape in Teglia con Patate

4 persone
Rape

Ingredienti

400 g rape
350 g patate
200 g mozzarella
1 cipolla
1 mestolo brodo
origano
4 cucchiai olio d'oliva
sale
pepe

Preparazione Rape in Teglia con Patate

In una teglia scaldate quattro cucchiai d'olio e fatevi appassire la cipolla tagliata a velo.
Unite rape e patate sbucciate e tagliate a fettine.
Salate, pepate, mescolate, versate il brodo e cuocete in forno preriscaldato a 200 gradi per mezz'ora.
Ritirate il recipiente (il liquido deve essere tutto assorbito), distribuite la mozzarella a dadini sulla superficie, cospargete un po' di origano.
Ponete in forno per altri 10 minuti e servite caldo.
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