Ricetta Radicchio di Treviso Sulla Gratella
4 persone
Radicchio
1 spicchio aglio
4 cucchiai olio d'oliva
pepe
sale
Condirli con sale, pepe, olio, aglio schiacciato nel mortaio.
Cuocerli, pochi alla volta, sulla gratella bollente, girandoli con delicatezza non appena saranno ben rosolati da un lato.
Servirli caldi.
http://www.dbricette.it
Radicchio
Ingredienti
700 g radicchio di treviso1 spicchio aglio
4 cucchiai olio d'oliva
pepe
sale
Preparazione Radicchio di Treviso Sulla Gratella
Mondare i cespi, tagliarli a quarti, lavarli e sgocciolarli.Condirli con sale, pepe, olio, aglio schiacciato nel mortaio.
Cuocerli, pochi alla volta, sulla gratella bollente, girandoli con delicatezza non appena saranno ben rosolati da un lato.
Servirli caldi.
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