Ricette facili per tutti

Ricetta Purè di Carote (7)

4 persone
Carote

Ingredienti

400 g carote
2 patate
2 cucchiai panna vegetale
prezzemolo
sale
2 cucchiai olio d'oliva extra-vergine

Preparazione Purè di Carote (7)

Lessate patate e carote in abbondante acqua bollente salata per circa 20/25 minuti.
Passatele al passaverdure, unite prezzemolo tritato, 2 cucchiai di olio crudo, 2 cucchiai di panna vegetale, regolate di sale.
Mescolate bene tutti gli ingredienti e servite.
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