Ricetta Portafogli ai Formaggi
4 persone
Tacchino
70 g salsiccia
70 g mozzarella
50 g formaggio fontina
50 g formaggio groviera
8 foglie salvia
50 g burro
vino bianco secco
sale
pepe
Ripiegare e fermare con 1 stuzzicadenti su cui va infilzata una foglia di salvia.
Rosolare nel burro, salare, pepare e spruzzare con vino e far evaporare.
Coprire e cuocere a fuoco basso per qualche minuto.
http://www.dbricette.it
Tacchino
Ingredienti
8 fettine fesa di tacchino70 g salsiccia
70 g mozzarella
50 g formaggio fontina
50 g formaggio groviera
8 foglie salvia
50 g burro
vino bianco secco
sale
pepe
Preparazione Portafogli ai Formaggi
Appiattire le fettine di carne, salarle e distribuire su metà di ciascuna un pezzetto di salsiccia e una fettina di ogni formaggio.Ripiegare e fermare con 1 stuzzicadenti su cui va infilzata una foglia di salvia.
Rosolare nel burro, salare, pepare e spruzzare con vino e far evaporare.
Coprire e cuocere a fuoco basso per qualche minuto.
http://www.dbricette.it
