Ricette facili per tutti

Ricetta Pomodori Ripieni (3)

5 persone
Pomodori

Ingredienti

6 pomodori grandi
80 g olive verdi
6 acciughe salate
6 cucchiai pangrattato
3 spicchi aglio
4 cucchiai olio d'oliva
origano
sale
pepe

Preparazione Pomodori Ripieni (3)

In una zuppiera di media grandezza, mescolare il pangrattato, l'aglio tritato, le olive snocciolate, le acciughe, l'origano e un po' d'olio, sale e pepe.
Dividere a metà i pomodori, eliminare l'acqua e i semini.
Con il composto riempire ogni metà di pomodoro, coprire con l'altra metà e disporli in una teglia con i bordi alti.
Versare il resto dell'olio e infornare per 40 minuti circa, a calore moderato.
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