Ricetta Pomodori Fritti (2)
6 persone
Pomodori
4 spicchi aglio
prezzemolo
farina
olio d'oliva
sale
Asciugarli e infarinarli.
Friggerli in olio bollente facendoli dorare da ambo i lati.
Fare un trito di aglio e prezzemolo e versarlo nella padella, salare e lasciar cuocere per altri 10 minuti.
Servire tiepidi.
http://www.dbricette.it
Pomodori
Ingredienti
6 pomodori grandi maturi4 spicchi aglio
prezzemolo
farina
olio d'oliva
sale
Preparazione Pomodori Fritti (2)
Lavare i pomodori e affettarli non troppo sottili, salarli e lasciarli a perdere acqua per 30 minuti.Asciugarli e infarinarli.
Friggerli in olio bollente facendoli dorare da ambo i lati.
Fare un trito di aglio e prezzemolo e versarlo nella padella, salare e lasciar cuocere per altri 10 minuti.
Servire tiepidi.
http://www.dbricette.it