Ricetta Pomodori Farciti (2)
4 persone
Pomodori
4 sardine sott'olio
1 limone
1 cucchiaio prezzemolo
1 cucchiaio capperi
1 peperone rosso
1 peperone giallo in agrodolce
maionese
sale
Ridurre a crema le sardine dopo averle spruzzate di limone, unire i peperoni a pezzetti, i capperi e il prezzemolo tritato.
Farcire i pomodori con il composto di sardine, decorare con maionese e mettere in frigo per 1 ora.
http://www.dbricette.it
Pomodori
Ingredienti
4 pomodori da insalata della stessa grandezza4 sardine sott'olio
1 limone
1 cucchiaio prezzemolo
1 cucchiaio capperi
1 peperone rosso
1 peperone giallo in agrodolce
maionese
sale
Preparazione Pomodori Farciti (2)
Tagliare ai pomodori la calotta superiore, privarli dei semi e di un po' di polpa, salarli e porli a perdere acqua.Ridurre a crema le sardine dopo averle spruzzate di limone, unire i peperoni a pezzetti, i capperi e il prezzemolo tritato.
Farcire i pomodori con il composto di sardine, decorare con maionese e mettere in frigo per 1 ora.
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