Ricetta Polpettine Ubriache
4 persone
Vitello
50 cl vino rosso
1 cipolla
olio d'oliva
farina
sale
Tritare la cipolla e farla dorare in olio caldo, unire le polpettine, salarle e farle rosolare.
Coprirle con il vino e portare a cottura, unendo altro vino se si dovessero asciugare troppo.
http://www.dbricette.it
Vitello
Ingredienti
400 g carne tritata di vitello50 cl vino rosso
1 cipolla
olio d'oliva
farina
sale
Preparazione Polpettine Ubriache
Formare delle palline con la carne e infarinarle.Tritare la cipolla e farla dorare in olio caldo, unire le polpettine, salarle e farle rosolare.
Coprirle con il vino e portare a cottura, unendo altro vino se si dovessero asciugare troppo.
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