Ricetta Polpettine di Tacchino e Melanzane
6 persone
Tacchino
20 fette melanzane
50 g formaggio parmigiano
salsa di pomodoro
basilico
olio d'oliva extra-vergine
sale
pepe
Friggete le polpettine di tacchino e mettetene una su ogni fetta di melanzana.
Decorate con una foglia di basilico e fermate con uno stuzzicadenti.
Disponetele in una pirofila unta, coprite con salsa di pomodoro spolverate con il parmigiano grattugiato e fate cuocere in forno caldo a 180 gradi per mezz'ora.
Servite subito.
http://www.dbricette.it
Tacchino
Ingredienti
20 polpette polpa di tacchino20 fette melanzane
50 g formaggio parmigiano
salsa di pomodoro
basilico
olio d'oliva extra-vergine
sale
pepe
Preparazione Polpettine di Tacchino e Melanzane
Friggete le fette di melanzane e mettetele su una carta assorbente.Friggete le polpettine di tacchino e mettetene una su ogni fetta di melanzana.
Decorate con una foglia di basilico e fermate con uno stuzzicadenti.
Disponetele in una pirofila unta, coprite con salsa di pomodoro spolverate con il parmigiano grattugiato e fate cuocere in forno caldo a 180 gradi per mezz'ora.
Servite subito.
http://www.dbricette.it
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