Ricetta Polpette Pinolate
4 persone
Vitello
3 uova
100 g pinoli
1/2 bicchiere vino bianco
farina
olio d'oliva
sale
pepe
pangrattato
Passate al tritatutto, unite 1 uovo intero, sale, pepe e pinoli.
Fate tante polpette, infarinatele, passatele nelle 2 uova sbattute e nel pangrattato.
Friggetele in olio ben caldo e servite.
http://www.dbricette.it
Vitello
Ingredienti
400 g carne di vitello3 uova
100 g pinoli
1/2 bicchiere vino bianco
farina
olio d'oliva
sale
pepe
pangrattato
Preparazione Polpette Pinolate
Rosolate la carne con poco olio e sfumate col vino bianco.Passate al tritatutto, unite 1 uovo intero, sale, pepe e pinoli.
Fate tante polpette, infarinatele, passatele nelle 2 uova sbattute e nel pangrattato.
Friggetele in olio ben caldo e servite.
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