Ricetta Polpette di Ceci
4 persone
Ceci
1 uovo
1 spicchio aglio
rosmarino tritato
6 cucchiai pangrattato
sale
pepe
olio d'oliva
brodo
Unire alla purea l'uovo, rosmarino, sale, pepe, l'aglio tritato e 6 cucchiai di pangrattato.
Amalgamare bene e formare delle polpettine ovali e un po' schiacciate.
Farle dorare in padella con l'olio, poi bagnare con un po' di brodo, coprire e cuocere per circa 10 minuti.
http://www.dbricette.it
Ceci
Ingredienti
250 g ceci in scatola1 uovo
1 spicchio aglio
rosmarino tritato
6 cucchiai pangrattato
sale
pepe
olio d'oliva
brodo
Preparazione Polpette di Ceci
Scolare i ceci e passarli al passaverdura.Unire alla purea l'uovo, rosmarino, sale, pepe, l'aglio tritato e 6 cucchiai di pangrattato.
Amalgamare bene e formare delle polpettine ovali e un po' schiacciate.
Farle dorare in padella con l'olio, poi bagnare con un po' di brodo, coprire e cuocere per circa 10 minuti.
http://www.dbricette.it
