Ricetta Pollo Fritto alle Veneta
4 persone
Pollo
Veneto
2 limoni
2 uova
pangrattato
1 rametto salvia
olio d'oliva
sale
prezzemolo
Sbattete le uova in una scodella, salatele e immergetevi i pezzi di pollo scolati.
Toglieteli dall'uovo e passateli nel pangrattato.
In una padella scaldate l'olio con la salvia e cuocete il pollo prima a fiamma viva, poi a calore moderato.
http://www.dbricette.it
Pollo
Veneto
Ingredienti
1 pollo di 1000 g2 limoni
2 uova
pangrattato
1 rametto salvia
olio d'oliva
sale
prezzemolo
Preparazione Pollo Fritto alle Veneta
Pulite e tagliate il pollo a pezzi, mettetelo in una scodella, aggiungete il succo dei limoni, il prezzemolo tritato, il sale e lasciatelo marinare un'oretta rigirandolo spesso.Sbattete le uova in una scodella, salatele e immergetevi i pezzi di pollo scolati.
Toglieteli dall'uovo e passateli nel pangrattato.
In una padella scaldate l'olio con la salvia e cuocete il pollo prima a fiamma viva, poi a calore moderato.
http://www.dbricette.it
