Ricetta Pollo e Piselli
4 persone
Pollo
50 g prosciutto crudo
4 cucchiai piselli surgelati
vino amabile
1/2 bicchiere panna
farina
brodo
olio d'oliva
sale
pepe
Metterli in un altro tegame con poco brodo caldo, bagnarli con il vino e farlo evaporare.
Salare, aggiungere il prosciutto tritato, pepe e i piselli e cuocere per 3-4 minuti.
Unire la panna, altro brodo caldo e proseguire la cottura a tegame coperto per 5 minuti circa.
http://www.dbricette.it
Pollo
Ingredienti
4 petti di pollo50 g prosciutto crudo
4 cucchiai piselli surgelati
vino amabile
1/2 bicchiere panna
farina
brodo
olio d'oliva
sale
pepe
Preparazione Pollo e Piselli
Battere leggermente i petti di pollo, infarinarli e rosolarli in olio.Metterli in un altro tegame con poco brodo caldo, bagnarli con il vino e farlo evaporare.
Salare, aggiungere il prosciutto tritato, pepe e i piselli e cuocere per 3-4 minuti.
Unire la panna, altro brodo caldo e proseguire la cottura a tegame coperto per 5 minuti circa.
http://www.dbricette.it
