Ricetta Pollo con I Peperoni
4 persone
Pollo
1 peperone giallo
1 peperone rosso
1 peperone verde
vino bianco secco
1 spicchio aglio
4 pomodori maturi
olio d'oliva
sale
pepe
Far dorare l'aglio nell'olio, unire i pezzi di pollo, farli rosolare a fiamma bassa, poi bagnare con 1 bicchiere di vino, alzare la fiamma e far evaporare.
Unire pomodori a pezzetti e peperoni a listarelle; salare, pepare e cuocere a fiamma bassa coperto per 1 ora, mescolando ogni tanto e bagnando con poca acqua calda.
http://www.dbricette.it
Pollo
Ingredienti
1 pollo da 1300 g1 peperone giallo
1 peperone rosso
1 peperone verde
vino bianco secco
1 spicchio aglio
4 pomodori maturi
olio d'oliva
sale
pepe
Preparazione Pollo con I Peperoni
Fiammeggiare il pollo, farlo a pezzi, lavare e asciugare.Far dorare l'aglio nell'olio, unire i pezzi di pollo, farli rosolare a fiamma bassa, poi bagnare con 1 bicchiere di vino, alzare la fiamma e far evaporare.
Unire pomodori a pezzetti e peperoni a listarelle; salare, pepare e cuocere a fiamma bassa coperto per 1 ora, mescolando ogni tanto e bagnando con poca acqua calda.
http://www.dbricette.it
